Prawn Creole

Bahan :

• 2 sendok makan minyak nabati ( Aku menggunakan bunga matahari)
• ½ cangkir bawang merah cincang
• ½ cangkir seledri iris
• 1 Siung bawang putih, iris
• 1,395g buah tomat
• 8 oz tomato passta
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh cabai bedak bagi menjadi 2 bagian
• 1 sendok makan kuah Worstershire
• 500 g udang masak
• ½ cangkir cabe hijau
• Beras yang dimasak untuk konsums
  

Pembuatan :

• Panaskan minyak didalam panci dan goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan seledri sampai setengah matang.
• Tambahkan buah tomat dan passata, garam, gula, cabai bubuk, Worstershire kuah dan didihkan sekitar 20 menit.
• Tambahkan cabe hijau dan didihkan perlahan-lahan sekitar 5 menit, kemudian tenambahkan udang dan panaskan.
• Sajikan bersama nasi