Dark Chocolate

Kue ini dapat disajikan dalam berbagai moment. saat santai, pesta, hadiah natal,tahun baru dan sebagainy. Semua bahan dapat diubah sesuai selera.

Bahan Utama :

• 280 gr self raising flour (tepung terigu murni )
  
• 1 sdt baking soda
• 85 gr coklat bubuk (Chocolate Powder)
  
• 375 gr caster sugar( gula kaster)
• 155 gr mentega cairkan (Bukan Margarine)
  
• 250 ml susu cair segar
  
• 3 butir telur ayam ras

Langkah Pembuatan :

• Panaskan oven hingaa mencapai suhu 180 celcius. Olesi loyang berdiameter 24cm dengan mentega yang telah dicairkan
  
• Campur tepung terigu, baking soda, bubuk chocolate.
• Masukkan gula, susu, telur.
  
• Aduk dengan mixer berkecepatan rendah sekitar 3 menit.
  
• Naikkan kecepatan mixer hingga kecepatan sedang selama 3 - 5 menit.
• Kurangi kecepatan, tuang mentega cair, aduk hingga merata.
• Tuang dalam loyang, panggang dalam oven kurang lebih 45 menit hingga matang.
• Untuk memastikan telah matangnya adonan ku tusuk bagian tengah adonan dgn lidi, jika adonan tidak lengket pertanda adonan kue sudah matang.