Puree Peach

Bahan:

• 170 gr butter, 
  
• 30 gr cheese cream
  
• 2 egg
  
• 3/4 cup gula pasir (white sugar)
  
• 2 tea spoon lemon juice
  
• 1/2 cup Milk
  
• 1 cup Can Peach 
  
• 1 cup green grape:
  
• 2 cup tepung terigu
  
• 1 1/2 sendok teh baking powder 
  
• 1/2 sendok makan soda kue 
  
• 1/4 Tea spoon salt
  

Cara Membuat:

• Masukkan  butter dan cream cheese ke dalam wadah dan tekan dengan sendok kayu hingga hancur. Lumatkan hingga halus.
• Masukkan gula pasir dan lemon juice. Kocok rata. Tambahkan telur, kocok hingga berbuih.
• Ayak bersama bahan-bahan kering, lalu bersama dengan milk dimasukkan ke adonan butter, sedikit demi sedikit secara bergantian.
• Aduk rata dengan sendok kayu setiap kali menambahkan bahan-bahan kering dan susu.
• Masukkan green grapes dan potongan puree peach yang berbentuk bulan sabit ke dalam mangkuk sedang. 
• Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180oC/350’F selama 30 menit atau hingga permukaan menjadi cokelat keemasan. Dinginkan di alas kawat.
• Tusuk bagian tengah cake dengan pisau/pemotong daging. Cake sudah matang apabila pisau/pemotong daging yang dikeluarkan bersih.